下午5:45,採訪完,攝影師說:不如去食D o野!
誤打誤撞,逛進位於上環的樂香園。
「Woo...... 好鬼老派冰室feel,一定要食old school o野先對得住自己~~」自言自語。
見到雞批二字,令我想起N年前一個麻麻地的童年回憶。
確實來龍去脈忘了,只記得那時見到雞批以為和蛋撻差不多,諗住一定皮酥餡甜,誰知一放口,外皮軟腍,「餡料係鹹gei!」
那時無知,就這樣多年沒碰過雞批了。
但來到這裡,由不知為何想點來吃。$7個,不好吃咪叫別樣吧,又不會死!
雞批上場,金黃色的外皮,看起來很有勁,結實而飽滿,而不像坊間茶記的沒來沒氣。
一咬下,果真很脆!
酥香幽幽,很喜歡。
餡料,應該是忌廉雞粒吧,洋蔥沒下太多,吃到雞肉,但也許風頭都給外皮搶去,於此我沒什麼評價,只略嫌不夠滑。
但,也很喜歡。
聽講一到4pm下午茶,店內的招牌菠蘿油、雞批和雜批等都會全部售罄,可能這批是新焗出爐,所以更加好吃了。
一雞批,一奶茶,即使之後還要回公司寫稿,感覺依然滿足。
這個下午茶時光,很好。
** 這個批很能"撐",吃完到晚上9時仍然好飽,可見有幾油有幾肥!
樂香園
上環干諾道中137號地下
2815 4788
* 中環機利文新街和半山般咸道也有分店
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