本地海鮮火鍋

打o左blog咁耐，估唔到會有人有興趣和我會面，甚至做成朋友。

多謝你們是夜再次出來和我聚會唷~~

3個完全不同background、不同性格以及其實唔係好熟gei人走在一起，由大眾娛樂新聞到私人月事都拿出來談，也許這就是幾個女人一個墟的盛況。

我喜歡這種無拘無束的感覺，though我們三人未必事事o岩channel，但輕鬆吃頓飯已很好了。

本來想先旨聲明，這頓飯沒刻意要介紹這家餐廳，因為當中blogger與餐廳熟稔，所以牛肉是有優待的~~

但我又想，既然除了牛肉特別預留外，其他都是指著menu亂點，那質素其實也沒相差太遠吧~~

所以也想談談。

這家火鍋店名高流灣，老闆是西貢高流灣原居民，有門路取到西貢生猛海鮮貨、蝦、蟹、青口全是本地貨。

故店裡也主打海鮮，另有刺身、小吃和其他大路鍋料，價錢不算平，吃海鮮的話每人起碼$300落樓。

我們想也不想，即點來海鮮湯鍋底，湯頭呈奶白色，應是用過魚骨來熬之成果，內裡足料，蟹、蝦、九肚魚、鮮蠔和蜆齊備。

喝來，下了不少胡椒，微辛，滿口鮮。

Menu另有鍋底有十多款，一般大路的沙嗲、麻辣、豬骨不乏。

之後，是幾款招牌貨，椒鹽魷魚鬚、墨魚丸、魚三角，唔錯，特別係後兩者，墨魚丸超級爽口彈牙，有墨魚香味；魚三角，即近魚鰓的一片魚臉珠肉，又嫩又滑。

最最最愛，是牛肉。老實說，我不肯定吃的是什麼部位，但估計是脂肪較多的牛脊位吧，入口具肉香，嫌偏肥，略欠嚼頭，但我強調仍然愛吃。

最過癮，是嘩鬼蝦條，油條經過猛火深炸，顏色深沉，之後釀了蝦膠，吃時直接掉進湯中待灼熟，油條仍叫脆口，驚喜！~

這個...... 一般。一下湯便腍掉，單吃也欠鬆脆，裹得太厚了。

吃時夥計左右穿插，人客坐滿每張檯，蠻嘈的，但吃火鍋也吃氣氛，成班朋友來，叫啤酒清酒紅白酒，盡興而歸。

高流灣

尖沙咀山林道21-23號一樓

3520 3800