意大利菜buffet

食buffet，許多人旨在大堆頭，好回本，好食與否，未必人人在意（或未必吃得出來）。



不過總有些酒店的buffet，供應食物款式不多，但回本度高，水準仲好一流。



講緊的是文華東方酒店Clipper Lounge，她的buffet一向有質素，食物貴精不貴多。

新推的「意大利美饌自助餐」很值得講下，單是頭盤cold cut已經有7款，像salami、coppa火腿等，選擇都算豐富。

另外還有新鮮芝士、沙律、生魚片和homemade麵包，她們的麵包，每次去用膳必掃！

多款主菜也以意大利菜式為主，較特別是羅馬香草烤乳豬，乳豬內釀入大量茴香，燒得香脆；還有海鮮risotto，也是少有buffet供應，可能我自己鍾意食，所以感覺寧舍吸引。

當然不少得的還有甜品和其他冷盤海鮮。

即使星期五六日及公眾假期來成人每位都只是$408，一點也不貴了。

她的buffet一向搶手，想食最好趁早book，推廣只至7月31日啊。





Clipper Lounge

中環干諾道中5號香港文華東方酒店閤樓

2825 4007



自助午餐 (中午12 時至下午2 時)

星期一至四：成人每位港幣298 元/小童每位198 元

星期五：成人每位港幣318 元/小童每位218 元



自助晚餐 (晚上6 時30 分至晚上9 時30 分)

星期一至四：成人每位港幣388 元/小童每位268 元

星期五至日、公眾假期前夕：成人每位港幣408元/小童每位298元