【倒數六天】多吃不胖 - Grassroots Pantry

尚有六天，唔係講笑，真係開始緊張。

自己不甚爭氣，亂吃一通，紅色晚裝依然不合身，肚腩依然隆起來，叫心情依然麻麻地。

基於晚晚餓到瘋帶來的depress情緒，緊會與沉重交纏，恨不得明天就結完，然後照往常地吃。

朋友有見及此，特地安排和我到Grassroots Pantry用餐。

店主兼大廚Peggy早已相識，終於可以再吃她做的菜，還要是在她的店子裡，感覺開始好一點。



這裡有不屬於香港的感覺，加上露天座位，和帶點鄉村風的設計，來慢嘆一頓絕對是好享受。

菜式全素，西式素菜更見吸引，精緻先勝一著，吃得出心機便叫吃得更為愜意。

日式海藻沙律, 烤豆腐, 凍蕎麥麵配芝麻柚子麵豉汁
醬汁搭調，豆腐也烤得好吃，沙律是本土菜，都說了新鮮就是最好滋味。

松露油雜菌扁意粉
好吃，全因簡單，意粉質感尤佳，濃稠醬汁叫人一吃再吃

這個，忘了記下名字，Peggy說是新推之raw food，利用雜菜dehydrated了8小時製成菜捧，老實說，還是吃不慣，味帶辣，鹹中見複雜味道，反之旁邊的自製烤餅好吃。

Fresh Fig Napolean
首次見無花果拿破崙，也首次吃到如此美味，來自Zen Organic農場的無花果果然不俗，必點！

Chocolate Fudge Cake
Peggy一拿來便說：「我們的朱古力蛋糕無奶、無糖、無牛油、無麩質，多吃也不怕胖啊~」一貫的少女溫柔口吻，自然要幫襯。

手繪餐牌，誰都看得出誠意。

豆苗居，一如Peggy般的骰可愛而細緻，如果你正在減肥，或者想清一清腸胃，甚至是要來點跟往常不同的，應該要來一趟。

同時眼看Peggy親力親為，滿頭大汗，小妮子，你都要加油，希望你客源不絕，繼續提供良心食物，也別捱壞身子。

Grassroots Pantry

西環西營盤福壽里12號

2873 3353（星期一休息）