川式串燒，十居其九大賣籽然粉作調味的燒製食物，叫入口滿是籽然味，食材的原有味道被搶盡風頭，吃不出什麼來。
之所以話，潮流一到，人人聞風而至，你開完時我又開，鬥平鬥多款鬥環境，但吃到尾，大家味道都是不相上下。
但這家捌拾胡同是另人刮目相看的。
她不至於出眾，但有誠意，土匪雞翼燒得內裡juicy，牛舌燒製時間拿掐到家，爽勁好吃；燒黃立(魚倉)也吃得出魚的新鮮；還有一道玻璃豬，肋肉中含些微脂肪，味道甜美，腍軟不韌，吃罷餘香幽幽，這可算是招牌作了。
不盡是籽然，而會按食材去配搭不同調味，是坊間川式串燒店不易找到的味道。
要彈的，是老闆的吝嗇。燒墨魚丸竟以半粒的丸串成，賣相是有趣，但欠體面；烤扇貝，殼都不夠我手掌大，肉更是少得被蒜蔥蓋掉，這點要扣分。至於口水雞，雞是很新鮮的，但醬汁甜而不麻不辣，看來老闆要花點心機研究何謂口水雞了。
另外有種風味自己是很喜歡的：店小。坐得十來人，比北京、成都街頭的串燒店，站立著狂吹寒風地吃，體會是差了點，但就是有種小店別有的熱鬧風味，很不錯。
捌拾胡同
將軍澳坑口常寧路10號安寧花園第2座地下22號舖
2191 0686
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