當愛吃肉的日本癡見到牛角二字，都會雙眼發光。
無他，全因她在日本有成六百多間分店，要食好容易；加上價錢平，圍起碟碟約$5x，就連6片和牛牛肋肉都只係$99，愛抵的港人自然捧場。
又無他，她的水準唔差，供應的牛肋肉、肩脊肉、腹胸肉、牛舌等多來自美國Choice牛而不拘泥於用日本和牛，肉味濃，嚼頭好，沒和牛般肥膩，可以多吃幾件。
牛角登陸香港，吃的和日本店差不多，前菜泡菜豚舌豬頸肉雞腿肉...... 所以才剛開業半個月已經成日爆場，就像我採訪當天，未夠6pm已有人流開始湧入，好誇張。
唯一跟日本店不同的，是店內多了和牛、柏葉刺身及海鮮，內臟款式更有4款，牛肝、柏葉、牛胃、大腸。
味道呢？我未食過日本店，無得比較，不過試過香港店，還可以啦。
首先是調味，各種肉都有不同調味（是師傅早就加到肉的），大路有鹽醬和燒肉汁兩種，像用鹽醬醃過的牛肋肉味道過濃，蓋了肉的原味，配鹽味牛油的腹胸肉亦略鹹。
不過~~~ 她能夠開這麼多家分店，當然有其可取之處。個人覺得每款牛的質素都好好，雪花均勻，特別是牛肋肉，嫩軟好吃。
最好食！上級牛肋肉
所以大家不用柯打和牛牛肋肉（A4-A5），太肥膩了，燒完後只有油香，欠肉味。
和牛牛肋肉 $99
王樣腹胸肉亦不錯，size像掌心般大，有d肉扒，吃時好有嚼勁。
王樣腹胸肉 $69
其他推介：
辣油豆腐 $19
侍應會sell你這道菜唔辣；但唔辣就有鬼喇，少少辣也不吃的人千萬別點！
超礦物海藻野菜沙律 $49 食咁多肉，唔該吃些菜來平衡下~
值得一讚的還有店內的網燒爐，跟傳統一樣用媒氣推動，特別在爐邊爐底設有抽風系統，抽風力強，火和煙一冒上來便從側邊抽走，因此少有火光熊熊的畫面，但油煙減少了，走時不會沾到一身怪味。
牛角
九龍灣德福廣場二期4樓429號舖
3101 0126
我一路睇一路吞口水呀 我想試下日式燒內臟，之前係東京食過牛腸鍋好好食，睇下又一日本出口連鎖食店登陸香港會變成點先。
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