May 10, 2011

生磨合桃露

媽媽節,都係去食下飯咁啦~

正日前一晚和未來奶奶過,雖然去了一家主打一人一爐的火鍋店,但吃的都是刺生串燒天婦羅,好吊詭~

正日呢,就有陳生和我同媽咪過,柴娃娃三人行去了西環德記,6pm抵步食頭圍,都真係...... 幾食唔落。well,佢高興我滿足,下篇再說。

食完飯,時間尚早,就乘車到正街幫襯源記。

之前做西環專題稿,已知源記係過百年歷史的老字號,一副老冰室格局,只提供傳統粵式糖水,不過一直沒有光顧的機會。

媽咪好像好熟咁,一去到就話要食杏仁茶、桑寄生茶,仲憶起當年,說拍拖時來、結了婚也來,有時半夜肚子餓,便和爸架車來吃。(唔知個陣生o左我未?獨留我在家很殘忍唷!)

我望住餐牌,紅豆沙綠豆沙芝麻糊杏仁露...... 竟然,興致到,奉獻了我的第一次─吃合桃露。(陳生吃燉蛋,但我不吃的,所以沒試。)

我零碎地記得吃過合桃露,但一直不覺吸引,直至吃到這碗,woo...... 不死甜,有清香杏仁味,入口幼滑濃香,吃得出是生磨的好貨,好吃啊~~

再細看那碗子和碟子,哈,好old school,不過又好討我歡喜。我最愛這種老古董的裝扮了~~

媽咪說店子裝修了,比老早新淨許多;不過店員好像沒多變,有一個她都認得,說是以前拍拖見過喎~(N年前都記得?我好懷疑......)

不過見到店員對D老人家好好,有說有笑,感覺幾有人情味,都似係老店員啊~~(但嚴肅來說服務是零)

吃至尾聲,我又再次奉獻我的第一次...... 吃畢整碗糖水,告訴你,我從未試過食曬一碗中式糖水,因為...... 從沒那種想一吃再吃的慾望,除了這裡。

之後仲買了個好出名的清蛋糕,的確樸實厚重,毫無油份,口味簡潔,不過蛋味一般,亦不太軟鬆,吃,只為那份老店風味吧。

Btw,就是喜歡這店;要不是店子開在這麼遠,我恨不得每星期吃一次,潤一潤喉~ 哈~


源記

西環正街32號地下

2548 8687

2 comments:

  1. 我都對糊狀的中式糖水麻麻地,除了有一次係北京食到好吾同的紅棗核桃酪覺得好出奇地好吃。 中式糖水我最愛薑汁麻容湯丸

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  2. lee 間真係好好食, 細個果時我屋企會晚晚楂車落去食, 個蛋, 蛋糕, 桑記生, 都好好食, 所有野都好old school

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