May 19, 2011

Kilo Off用後感+好易整糖醋排骨

昨天開始吃Kilo Off,效果如何當然是未知之數。

不過好消息係,呢隻o野真係無副作用(至少我feel唔到),唔會頭痛、心跳、失眠、depressed(不過本身就在為大稿在難過啊......),已是很好的開始lu~

希望唔好唔記得吃之餘,亦希望自己可以keep返食清一點和保持應有的份量,加上適量運動才有效啊。

那天陳生告訴我,有種消脂模式叫after burn,即你只需運動令心跳率提高至每分鐘165下,keep住做最少30mins,那消脂process就可以維持48小時。

亦即係你只需要每隔2天做運動,已經有很好的消脂效果了。

不過要做到165下心跳率是超難的事,我喪跳aerobic/ 原地跑都只係去到155-160。

如果大家本身無做開運動,記得warm up先,逐次少少咁加上去,否則會好辛苦,同埋好易令你自己放棄啊~~

(我也是由開頭做30mins慢慢加上去做到45mins的~~ 心跳率也是這原理,本來只有144,後尾就有160喇~)

各位姊妹,加油咯。

******

用了一個不太好的mode來影相,效果出來當然就是不好了。

希望大家多多見諒。(你不嬲都影得唔好ga啦!)

上周末話說煮了頓飯給陳生和媽咪吃,水準...... ok啦~ 幾個月無煮,煮完可以放得入口已經自覺好叻。

是夜有糖醋排骨、柱侯炆牛腩和炒芹蘭,前者是跟馮美基的食譜做的,超易,好想和大家分享下~~

材料(二人分量)

一字排︰300克

紹興酒︰1湯匙

白醋︰2湯匙

糖︰3湯匙

生抽︰4湯匙

水︰5湯匙

做法

1. 用滾水將排骨汆水,瀝乾。

2. 將所有材料放進鍋,以高火煮2分鐘,然後以低火焗20分鐘至全熟。

3. 轉至高火直至醬汁厚身,上碟。

個人有少少tips啦,揀一字排唔係唔得,不過一定要揀肥一點,否則好易好似我咁d肉乾o左;同埋要切大件一點,大約1.5隻麻雀牌咁大就最好喇~

唔驚肥,再唔係揀五花腩都得~~ 不過都係有d骨香口d。

**有問題:點解買來超靚坑腩,炆了成個鐘都唔係幾軟同嫩,口感仲頗o鞋tim,請指教啊!

我唔識揀清酒,呢支係city'super的售貨員介紹我的,純米吟釀,不錯啊;細細支百來元,酒量不高的人買來試試吧。(真係唔識形容它的味道......sorry~)

p.s. 不過都係某夜在一遊喝到的「美」純米大吟釀好喝點。

5 comments:

  1. 你謙虛乍掛,睇個糖醋排骨好似樣bor 汁收得夠乾身,應該好味道!你個食譜真係幾省時簡易,我又學!

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  2. 妳好勁呀! 識煮依d送~ 我就唔得la! 唯有做左太太時慢慢學la! 見到妳既糖醋排骨, 好想好想食呵~ 唔一定要165心跳, 有個range架! 我男朋友以前係運動員, 佢都話要計自己既心跳上下限, 維持個心跳range做30分鐘以上有氧運動, 就可以burn fat~ 有效訓練心率區 = 最高心跳率 (即220-年齡)x 強度百分比 (60% - 90%) 例如:一位 25 歲的女士,如果要做心肺耐力练習,心跳率便要在以下範圍:- 1) 最高心跳率 (即220-年齡): 即 220-25 = 195次 / 分鐘 2) 有效心率下限 = 195次/分鐘 x 60% = 117次 / 分鐘 3) 有效心率下限 = 195次/分鐘 x 90% = 176次 / 分鐘

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  3. 我早排睇雜誌都見到馮美基呢個recipe呀, 仲撕低左打算搵日整呢~

    至於d牛腩, 你有冇熄火焗吓佢呀?

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  4. 哈哈!唔覺得你不負責,其實難得你抽時間打blog分享!

    當然唔介意你post la!^^

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  5. 牛腩我就未試過, 不過平時整紅酒燴牛尾時都一定會焗; 以前試過淨係用火炆, 點知越炆就越韌, 後來發覺原來臨尾焗吓就得, 火都慳番呀!

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