火鍋新寵

好辛苦地開完被炮轟gei會，之後Happy Friday，和陳生撐檯腳。

你知嘛，銅鑼灣沒有太多火鍋店，就算有，都總有你不幫襯gei理由：

不倒翁太太太貴（好似過了10pm有優惠）、澳門豬骨唔太好食，另外總有d任點任食，講真，本人至怕。

呢晚來到謙記，有驚喜：食物選擇滿意、水準好、坐得舒適、有電視睇（死火，從來不看無線劇集的我竟無端端追起洪武三十二來......）、收費合理。

逐樣講下啦~~

店設兩層，乾淨光猛，大檯卡位vip房，任均選擇。呢日我就坐個大卡座，望住大電視，好過癮，惟風口位，吹到癲。

一睇鍋料紙，特別是湯底，愛啊~~ 非普通清湯沙嗲芫茜，而是清湯坑腩、番茄牛腩、木瓜魚頭、粉葛豬骨..... 約十來款，$78例牌、$98大，三人來叫個例已經可以翻肚！（好叻今次竟然記得價錢~）

我叫了清湯坑腩，ok wor，真係煲了好一段時間才出來，湯面還浮有油（泡？）；坑腩，誠意之作，好少火鍋店的湯底願意供應，份量多，起碼10條，愈煲愈腍，我勸大家唔好急住食。

其它食物，全都大路，海鮮丸類肉類苞菜餃子，最鍾意，不花巧，零創意，吃原味就是最好的火鍋經驗。

牛有3款，1款俾人畫花o左，睇唔到係乜，應該係雪花肥白，另有山東牛頸脊和本地手切肥牛，講真，火鍋牛肉不嬲都係牛頸脊最好，當然點前者了，但如果係本地仲好~ $178，好大碟。

我們兩位食肉獸還吃了炸魚皮、韭菜餃、豬面青筋（有豬臊味，千萬別點！）、墨魚滑、粟米、白菜仔、唐生菜。

繼牛以後，最最最好食係韭菜餃（有8大件），餃皮好滑，真係juicy，餡料又多~~

墨魚滑都ok，夠彈，只略嫌不夠爽。

D菜都好乾淨bor~~ 抵讚。（我一向好怕食火鍋店的菜，總覺得她們亂咁洗~）

其實我仲好想試奶皇水晶飽、魚皮餃、水餃，但實在太飽了......

上網睇返d人食評，發現鍋料、湯底都轉了好多，希望你們來到都吃到我個清湯腩、牛頸脊同韭菜餃啦，相信你們都會喜歡。（如果你愛牛的話~）

抵讚的，還有最後附送的甜品：紅豆糕和芒果糯米卷，我只吃了後者，讚！差點想搶埋陳生個份，哈~~（好過d舖頭只適供應無味糖水~）

整體上，有2個地方要彈，一個係醬料費，$38，個人覺得幾唔值~ （其實呢度每人埋單$200-$250啦~）

第二，係服務，唔係差，但都唔係好，最討厭係水都唔俾杯你，係咁逼你叫飲品；都算，但你唔好催嘛！走過來問3、4次，講真，我實點喎，考慮下都得gra！（火）

但...... 都算少事啦，我唔會為呢兩件事放棄呢度。

謙記火鍋

銅鑼灣謝斐道408-412號華斐商業大廈1及2字樓

2838 6116