July 22, 2010

自己整 - 香蕉蛋糕 (首次)

一直以來都好想學整蛋糕,不過打開食譜,見到個堆工具和食材,即時投降。

剛過去的周日忽地的起心肝,行行下超市一口氣買曬所有材料回家,計落真係一D都唔平。

始終都係第一次,整個簡單D啦 ─ 香蕉蛋糕

***

其實話簡單D,一D都唔簡單,一開波已經將下材料的次序放錯曬!

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之後仲將牛油同糖gei份量double了!(冏)

結果第一批材料全倒掉,肉都赤。

搞了一大輪,終於可以人倒入模,個刻望見呢款衰樣,已經無乜期望。

結果......

但點知出來個效果又幾好喎,似模似樣,仲令成個廚房香噴噴o添!

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當晚攤涼後,已經係凌晨1點,第二日仲要返工,但我死都等到可以試味一刻。

結果...... (累到忘了影相) 入口幾moist,微軟,仲有好香的香蕉味,媽咪就話嫌甜了一點~~ 不過我感覺始終係差咁一D o野,但又唔知係咩.......

Anyway,有了經驗,下次一定可以好好多。

下次target:pound cake~~ (我最愛吃了~~)

2 comments:

  1. 快d整多次啦, 可以有多d經驗丫麻...
    我唔識焗蛋糕架
    所以見你整到咁, 都叻過我啦最少..

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  2. i love that banana cake in petit four of la salon de the high tea set~!

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