July 10, 2010

帶夠錢,搵Tony

自從帝苑酒店失去了Tony Wong,她的buffet好像沒了光彩,在新聞稿也沒什麼好sell似的。


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記得當年第一次到酒店訪問Tony Wong,是關於聖誕buffet的特色甜品,什麼五層蛋糕裡面又有咩texture加中間慕絲的,聽完已夠煩,慘在吃罷也不覺美味,從此好感度大減。


到他自立門戶,我又去訪問,well,蛋糕全是拿破崙、榛子朱古力等大路款式,不憤人家勁讚,又新屎坑買來試,結果有驚喜,拿破崙酥皮做得鬆脆,放了3小時依然香口,內裡的custard毫不滯膩,帶陣陣馥香,好好味啊~~~


還有藍莓芝士蛋糕,芝香味濃,質地鬆軟剛好,吃得出很新鮮。


唔知依家有無得簽卡呢?早前我去帶唔夠cash,身上的$100只夠買3件,又不知不可擦卡....... 吖!否則一定要試勻所有!


Patisserie Tony Wong


地址:九龍城福佬村道74號


電話:2382 6639

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