July 7, 2010

台灣尋吃 - 第二回

世界講環保,令環保這回事不其然等同文明指數,因為文明指數愈高的人,眼光才夠廣闊地為未來設想,愛護周遭更多 (當然,文明同時製造不少污染,因此人們才會努力做環保的事吧,哈~ 諷刺~)。


當中有唔少國家不斷努力中,台灣是其一,最深刻是台中那裡的人,如民宿都很講究「自助」、「自主」(自己動手來),食完的餐具要自己清理,垃圾要分類,吃剩的也要作「廚餘」分開處理,這不論對環保或餐廳本身,都有益處,值得港人學習。


(不過o徙氣啦,港人都被寵壞了,諗住實有人執,那有人會自己收拾用具!)



台中民宿抵讚的,還有一份說不出的cozy,她們事事細心,連麵包spread都不止有果醬,還有花生、朱古力醬等,麥片有4種口味,連飲品也齊備朱古力、咖啡、豆漿和橙汁,細緻程度比酒店級還要高!



還有還有,在民宿或清境,記得留意四周有沒有生果,因為許多都是民宿自家種植,另不少是時令種出來的品種,在氣候良好的環境下,種出來的尤其好吃,像下面的梨子便是黃慶果園自己種,樣子不算吸引,但入口又甜又多汁,7月中去台中的朋友,水蜜桃更是當造時節呢,別錯過啊。




在清境令人叫喜愛的,還有地道大排檔。


環境麻麻,可以說是ok污漕,加上是天大雨,一邊吃一邊受雨水淋,不過她們用的都是當地食材,選擇也很地道,不過唔明點解為何清境這麼多雲南菜...... 哈~ 要上網查下先。



大排檔除了有烤山豬、野雞、炒羊肉等,仲有火鍋,火鍋送來很大煲,內裡已備高麗菜、金菇、冬菇等,另可自選牛羊雞肉,卸下飲食記者一角,配合四周氛圍,風味唔錯。




香港7仔興食魚蛋、燒賣,老實說,成本低兼無新意,連自家工房那些都賣到的,有何特別?都是為胡扯地餵飽你班人個肚。台中的可不同了,有關東煮,也許說不上講究,但款式多,鱈魚豆腐、龍蝦丸、獅子狗、蘿蔔、大荀...... 全部熱辣辣,味道幾好,特別是鱈魚豆腐,軟綿中帶爽彈,吃到魚味;龍蝦丸亦爽到不得了。另外仲有超過6、7種大包口味,又有熱狗,包裝麵包除了有甜的,也有鹹的,蜂蜜蛋糕、海棉蛋糕、菠蘿包、朱古力夾心...... 好過美x個d款款一樣味。


吃時別忘了叫杯7仔內的咖啡,分分鐘好過星x克出品呢~ 價錢仲平好多tim~ 嘻~

1 comment:

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