July 5, 2010

家裡的一口拉麵

紅卜卜的皮,刺痛刺痛著,但看來結實了的肌肉,又令我感覺這些少痛楚算不上是什麼。(或許純粹是視覺上自我蒙蔽~ 哈~)


今天跟老媽去了吃Tea Buffet,接著掃街。


先到馬莎,再往H&M,買的都是她的東西。


中途買了我平生第一件Coach...... 鞋。買,全因減價,老媽又說抵,又說好穿,結果扑取。



不過最最最驚喜的,是在Sogo買了款包裝拉麵,它不同於一般紙包拉麵,不用雪入雪櫃,亦不能儲存太久,因麵條是新鮮搓成的,會看到每條麵條間的麵粉末,摸落軟軟的,像是很新鮮。口味有豬骨、醬油、味噌三款。



買回家後,先將麵放滾水灼3分鐘,備用;另將醬包倒入碗中,當麵煮好時,將另一壺乾淨滾水倒入已放有醬料的碗中,然後才夾起煮好的麵條,放進湯中即成。(就像當地人煮拉麵一樣)



我暫只吃了醬油味,好得好得~ 湯底清中帶濃,不油膩,麵條亦滑溜,只要煮時留意時間和溫度,一煮好即食,那麵條就不會過腍了。^^


拉麵供應時間有限,想買就去銅鑼灣Sogo地庫的Freshmart,近麵包店/ 大福店那邊的收銀,現正擺緊日本promotion counter,只有那裡才買到啊~ $30一包,$90四包。Enjoy~~

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